Tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah?
- Agar mampu menahan air atau kelembaban udara
- Mudah dikerjakan dan harganya relatif murah
- Mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa
- Kemasan tidak mudah rusak
- Kemasan mudah dibentuk dan dicetak
Jawaban yang benar adalah: A. Agar mampu menahan air atau kelembaban udara.
Dilansir dari Ensiklopedia, tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah Agar mampu menahan air atau kelembaban udara.
Untuk memenuhi persyaratan-persyaratan tersebut maka kemasan harus memiliki sifat-sifat : Permeabel terhadap udara (oksigen dan gas lainnya). Bersifat non-toksik dan inert (tidak bereaksi dan menyebabkan reaksi kimia) sehingga dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk yang dikemas.